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WORLD BEER CUP 
PROSSIMO EVENTO 07-04-2014 / 11-04-2014
L’importante funzione del World Beer Cup è quella di creare una maggior consapevolezza tra i consumatori di tutto il mondo sulla qualità e sulle differenze tra le varie tipologie di stili di birra mondiali.
Attraverso il World Beer Cup si possono riconoscere ed identificare tradizioni e costumi appartenenti a paesi e regioni specifiche.
Ogni biennio, i giudici del concorso, un gruppo di professionisti altamente qualificati selezionati fra i birrai, i consulenti, i fornitori industriali e gli scrittori di fama internazionale degustano e giudicano, rispetto alle caratteristiche proprie delle 95 categorie premiando con oro, argento e bronzo le migliori birre.
Il World Beer Cup, spesso definito come "Le Olimpiadi della birra", è il più prestigioso concorso di birra a livello mondiale. Nel più grande concorso di birra commerciale organizzato dalla Brewers Association, birrai da tutto il mondo hanno ricevuto riconoscimenti planetari attraverso una giuria internazionale d'élite.
Il concorso nella sua nona edizione, ha visto la partecipazione più numerosa mai registrata. 799 birrifici provenienti da 54 paesi esteri e da 45 stati d’ America hanno inviato 3.921 birre suddivise in 95 categorie diverse
Per maggior informazioni consultare il sito: www.worldbeercup.org
WORLD BEER CUP
L'European Beer Star è una delle competizioni più importanti a livello mondiale nel settore della birra. Nel 2013 si è svolta la decima edizione.
In questa manifestazione così importante si prendono in considerazione i tipi di birra che hanno le loro origini in Europa. Il concorso non riguarda soltanto le birre speciali, ma soprattutto le birre autentiche.
I premi vengono assegnati in base alle caratteristiche proprie che, per quella categoria di birra, meglio soddisfano i criteri-tipo, il gusto, la qualità impressionando maggiormente i giudici.
La degustazione è effettuata da una giuria di esperti top-class, costituita da un comitato indipendente di esperti illustri di birra provenienti da tutto il mondo.
Criteri chiave di valutazione pratica sono esclusivamente quelli del senso e del gusto. Lo scopo della degustazione cieca è quello di trovare le birre, che meglio soddisfano i criteri-tipo di ogni categoria, il cui sapore e la cui qualità risultano essere i più convincenti. Per ogni categoria, le tre migliori birre si aggiudicano una medaglia d'oro, d’argento e di bronzo. Con 1.512 birre provenienti da 40 paesi di tutti i continenti l’ European Beer Star ha raggiunto nel 2013 un nuovo massimo storico.
La giuria composta da oltre cento Mastri birrai, Biersommelier e giornalisti specializzati provenienti da ventisei paesi ha scelto le migliori birre del mondo tra le cinquantuno categorie presenti al concorso.
Le medaglie d'oro, d’argento e di bronzo assegnate il 18 settembre 2013 al Drinktec di Monaco di Baviera in Germania hanno premiato birre provenienti da 20 paesi diversi.
Per maggior informazioni consultare il sito: www.european-beer-star.com
MONDIALI BIERSOMMELIER
Il Campionato del Mondo dei Biersommelier si svolge ogni due anni.
Ideatore dell’evento è il Dott. Wolfgang Stempfl, Amministratore Delegato della Doemens Academy, che organizza i mondiali dei Biersommelier dal 2009.
I partecipanti provengono da tutto il mondo poiché la formazione e la qualifica di Biersommelier è offerta a diversi paesi tra Europa e America.
Così ogni biennio, prima dell’inizio del concorso si svolgono le qualificazioni tra i partecipanti di tutto il mondo. Infatti solo 50 Biersommelier avranno l'opportunità di partecipare e confrontarsi tra loro ai mondiali.
L’iscrizione è aperta a tutti i Biersommelier Doemens o facenti parte dell'Unione Sommelier.
Il Campione mondiale dei Biersommelier rappresenta l’ambasciatore culturale della birra trasmettendo nel successivo biennio ad un grande pubblico in modo serio e professionale il mondo della birra.
Campione mondiale 2009 Sig. Karl Schiffner , Austria
Vice campione 2009 Sig. Sabastian Priller, Germania
Campione mondiale 2011 Sig. Sebastian Priller, Germania
Vice campione 2011 Sig. Fabio Nalini, Italia
Campione mondiale 2013 Sig. Oliver Wesseloh, Germania
Vice campione 2013 Sig. Don Lindsay,USA
PROSSIMO EVENTO 07-04-2014 / 11-04-2014
L’importante funzione del World Beer Cup è quella di creare una maggior consapevolezza tra i consumatori di tutto il mondo sulla qualità e sulle differenze tra le varie tipologie di stili di birra mondiali.
Attraverso il World Beer Cup si possono riconoscere ed identificare tradizioni e costumi appartenenti a paesi e regioni specifiche.
Ogni biennio, i giudici del concorso, un gruppo di professionisti altamente qualificati selezionati fra i birrai, i consulenti, i fornitori industriali e gli scrittori di fama internazionale degustano e giudicano, rispetto alle caratteristiche proprie delle 95 categorie premiando con oro, argento e bronzo le migliori birre.
Il World Beer Cup, spesso definito come "Le Olimpiadi della birra", è il più prestigioso concorso di birra a livello mondiale. Nel più grande concorso di birra commerciale organizzato dalla Brewers Association, birrai da tutto il mondo hanno ricevuto riconoscimenti planetari attraverso una giuria internazionale d'élite.
Il concorso nella sua nona edizione, ha visto la partecipazione più numerosa mai registrata. 799 birrifici provenienti da 54 paesi esteri e da 45 stati d’ America hanno inviato 3.921 birre suddivise in 95 categorie diverse
Per maggior informazioni consultare il sito: www.worldbeercup.org
WORLD BEER CUP
L'European Beer Star è una delle competizioni più importanti a livello mondiale nel settore della birra. Nel 2013 si è svolta la decima edizione.
In questa manifestazione così importante si prendono in considerazione i tipi di birra che hanno le loro origini in Europa. Il concorso non riguarda soltanto le birre speciali, ma soprattutto le birre autentiche.
I premi vengono assegnati in base alle caratteristiche proprie che, per quella categoria di birra, meglio soddisfano i criteri-tipo, il gusto, la qualità impressionando maggiormente i giudici.
La degustazione è effettuata da una giuria di esperti top-class, costituita da un comitato indipendente di esperti illustri di birra provenienti da tutto il mondo.
Criteri chiave di valutazione pratica sono esclusivamente quelli del senso e del gusto. Lo scopo della degustazione cieca è quello di trovare le birre, che meglio soddisfano i criteri-tipo di ogni categoria, il cui sapore e la cui qualità risultano essere i più convincenti. Per ogni categoria, le tre migliori birre si aggiudicano una medaglia d'oro, d’argento e di bronzo. Con 1.512 birre provenienti da 40 paesi di tutti i continenti l’ European Beer Star ha raggiunto nel 2013 un nuovo massimo storico.
La giuria composta da oltre cento Mastri birrai, Biersommelier e giornalisti specializzati provenienti da ventisei paesi ha scelto le migliori birre del mondo tra le cinquantuno categorie presenti al concorso.
Le medaglie d'oro, d’argento e di bronzo assegnate il 18 settembre 2013 al Drinktec di Monaco di Baviera in Germania hanno premiato birre provenienti da 20 paesi diversi.
Per maggior informazioni consultare il sito: www.european-beer-star.com
MONDIALI BIERSOMMELIER
Il Campionato del Mondo dei Biersommelier si svolge ogni due anni.
Ideatore dell’evento è il Dott. Wolfgang Stempfl, Amministratore Delegato della Doemens Academy, che organizza i mondiali dei Biersommelier dal 2009.
I partecipanti provengono da tutto il mondo poiché la formazione e la qualifica di Biersommelier è offerta a diversi paesi tra Europa e America.
Così ogni biennio, prima dell’inizio del concorso si svolgono le qualificazioni tra i partecipanti di tutto il mondo. Infatti solo 50 Biersommelier avranno l'opportunità di partecipare e confrontarsi tra loro ai mondiali.
L’iscrizione è aperta a tutti i Biersommelier Doemens o facenti parte dell'Unione Sommelier.
Il Campione mondiale dei Biersommelier rappresenta l’ambasciatore culturale della birra trasmettendo nel successivo biennio ad un grande pubblico in modo serio e professionale il mondo della birra.
Campione mondiale 2009 Sig. Karl Schiffner , Austria
Vice campione 2009 Sig. Sabastian Priller, Germania
Campione mondiale 2011 Sig. Sebastian Priller, Germania
Vice campione 2011 Sig. Fabio Nalini, Italia
Campione mondiale 2013 Sig. Oliver Wesseloh, Germania
Vice campione 2013 Sig. Don Lindsay,USA